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CERTISAN — Seguridad Sanitaria Verificada
Industria de alimentos y farmacéutica

Control de plagas para plantas de alimentos, bebidas y farmacéuticas

Su auditoría evalúa la evidencia tanto como el resultado. Diseñamos un programa por zonas, sin químicos cerca del producto, y le entregamos la documentación que revisa el auditor.

  • Sin cebo tóxico en áreas de proceso
  • Registros y tendencias para su comité de inocuidad
  • Informes para BPM, HACCP y ARCSA
Técnico de CERTISAN con aspersor de espalda aplica producto en el canal de drenaje de una planta de bebidas, junto a un filtro de acero inoxidable.
Aplicación en planta de bebidas
Zonificación

Tres anillos de protección alrededor de su producto

Un programa para alimentos o farmacéutica se diseña desde afuera hacia adentro. Cada anillo usa métodos distintos, para que el control sea eficaz en el exterior y seguro junto al producto.

  • Exterior y cerramiento: estaciones de cebado cerradas, ancladas y numeradas
  • Perímetro del edificio: estaciones y trampas en muros, puertas y accesos
  • Interior y áreas de proceso: trampas sin cebo tóxico, lámparas UV con lámina de captura y aplicaciones dirigidas
Técnico de CERTISAN con aspersor manual aplica producto en el pasillo de basura y reciclaje de una planta, junto a contenedores y gavetas.
Aplicación en el área de basura, en el anillo exterior

Un programa alineado con su auditoría

Guía práctica: qué revisa el auditor en el control de plagas.

BPM y ARCSA

La normativa sanitaria exige un programa de control de plagas documentado. Le entregamos el programa, los registros y la evidencia de su ejecución.

HACCP e inocuidad

Las plagas son un peligro que su plan debe controlar. Nuestros registros alimentan sus prerrequisitos y su análisis de tendencias.

BRCGS, FSSC 22000 e ISO 22000

Piden mapa de estaciones, frecuencia de servicio, competencia del personal y acciones correctivas: la misma evidencia que entregamos.

Industria farmacéutica

Las BPM farmacéuticas exigen un control de plagas sin riesgo para el producto: métodos físicos en el interior y registro estricto.

Norma AIB International

Nuestro programa MIP es acorde a los prerrequisitos de la norma AIB: evaluación anual, alcance del servicio con umbrales y escalamiento, dispositivos según distancias y frecuencias, y tendencias trimestrales. Ver requisito por requisito.

La documentación que recibe

Alcance del servicio

Frecuencias, productos aprobados, umbrales de actividad y procedimiento de escalamiento por escrito.

Evaluación anual

Evaluación de la instalación con el historial de 12 meses y acciones correctivas.

Mapa de dispositivos

Plano actualizado con cada estación, trampa y dispositivo temporal.

Registro de cada aplicación

Producto, registro sanitario, plaga, dosis, ubicación, método, cantidad, fecha, hora y firma.

Etiquetas y fichas técnicas

Etiqueta, ficha técnica y hoja de seguridad en español de cada producto.

Análisis de tendencias

Actividad por zona y tipo de plaga, como mínimo cada trimestre, con acciones correctivas.

Preguntas de plantas de alimentos y farmacéuticas

¿Tiene otra pregunta? Escríbanos y nuestro equipo comercial le responde con su caso.

¿Usan químicos dentro de las áreas de proceso?

En áreas de proceso priorizamos métodos físicos: trampas de captura, lámparas UV con lámina y exclusión. Cualquier aplicación química se hace fuera de producción, con productos con registro sanitario y según su plan de inocuidad.

¿Qué documentos entregan para la auditoría?

Programa escrito, mapa de estaciones, registros de cada visita, fichas técnicas y registros sanitarios de los productos, tendencias de actividad, acciones correctivas e informe técnico firmado.

¿Pueden ajustarse a los formatos de mi sistema de calidad?

Sí. Revisamos con su equipo de calidad los registros que exige su sistema y adaptamos los informes para que encajen en su documentación.

Solicite su diagnóstico técnico gratuito

Un técnico visita su instalación, identifica riesgos y le entrega el plan de acción con su cotización. Sin costo y sin compromiso.

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